Banana banana banana terracotta banana terracotta terracotta pie!

Viimeksi kun olin Ylöjärvellä porukoiden luona käymässä, niin tuli taas kerran vähän leivottua. Jyväskylässä ei viitsi tehdä mitään piirakoita tai semmosta, on kivempi kun syöjiä on vähän enemmän. Ennen oisin varmasti leiponut ihan innoissani sillä mentaliteetillä, että jee enemmän itelle syötävää. :D

Tämän herkullisen piirakan ohjetta en onnistunut löytämään netistä, mutta spesiaalin siitä teki se, että pohjaan ja täytteeseen tuli vaniljajogurttia (eikä mitään leseitä mitä netistä löytyvissä ohjeissa on). Alkuperäsessä ohjeessa oli mustikoita, mutta ne voi varmaan korvata melkein millä tahansa fiiliksen mukaan, tässä tapauksessa raparpereillä. Tuo pohja on ihan mielettömän hyvää ja pehmeetä ja nomnomnommmm.


Ylöjärvellä kävi myös vähän kavereita grillailemassa ja leivoin äkkiä tämmöisiä sitruunaleivoksia vähän varioituna. Korvasin tuon väliin tulevan aprikoosimarmeladin kuohukerma-sitruunarahkaseoksella. Mun makuun tomusokerikuorrute oli vähän ällömakeeta, mutta kai se ihan syötävää oli kun koko torttu katosi illan aikana. Ainoo vaan etten tiedä johtuiko meidän kiertoilmauunista, että tuo taikina oli aika rapsakkaa tultuaan uunista, vaikka se ei ollut lähelläkään palanutta. Jotenkin olisin kuvitellut, että siitä tulis semmoista pehmeetä.

I baked some yummy rhubarb pie and a lemon cake thingie while I was visiting my parents.