Hamburgare

Tuntuu että oon kärsinyt tammikuun jonkinlaisesta koomasta ja se on näkynyt ihan blogissa asti. Ei sillä että mun postaustahti muutenkaan päätä huimaisi, mutta muistaakseni oon kuitenkin onnistunut jättään tämmöset parin viikon tauot vähemmälle. Nyt mun olemuksessani on kuitenkin aistittavissa jonkinlaista vireystilan parantumista ja ajattelin kokeilla jos saisin postauksen aikaan.

Tein itselleni sellaisen lupauksen, että yritän parantaa ruokani laatua tekemällä entistäkin enemmän itse ja alusta asti. Innostus tähän tuli lähinnä siitä, kun viime vuonna huomasin, miten helppoa on tehdä itse pizzataikina. Toissa viikolla mun teki ihan kamalasti mieli hampurilaisia, mutta niitähän ei yleensä sovi syödä kovin hyvällä omallatunnolla, kun ovat niin epäterveellisiä. Päätin siis hävyttömällä tavalla huijata omaatuntoani ja tehdä niistä "terveellisiä".

Ja niinpä tein ensimmäistä kertaa elämässäni sämpylöitä, waude! Otettuani nämä uunista vähän huolestuin kuoren rapeudesta, mutta sisältä olivatkin ihan mahdottoman pehmeitä. Oon aika ylpeä tästä saavutuksestani. Niin ja nuo vihreät täplät on basilikaa, tein täältä löytyvän ohjeen mukaan puolikkaan taikinan.

Sämpylöiden lisäksi tein jauhelihapihvit itse. Meinasin jättää ne kokonaan pois, mutta huomasin netissä ohjeen, jossa pihveihin oli lisätty pestoa. Mulla kun on kaapissa purkki punasta pestoa ja sitä tulee käytettyä niin vähän mihinkään (johonkin ruokaan sen joskus ostin), että tein sitten pihvit ihan vaan saadakseni niihin pestoa. Ja tuli meinaan hyvää. En ihan hirveesti enää jauhelihapihveistä välitä enkä jauhelihasta muutenkaan, mutta tuo pesto teki ihmeitä.

Samaan syssyyn kokeilin sitten vielä itse tehtyä majoneesia ja voin sanoa että en enää ikinä osta majoneesia kaupasta. Todella harvoin sitä on tullut ostettua muutenkaan, mutta nyt ei enää ikinä. Ohjeen mielettömän hyvään ja helppoon majoneesiin löysin täältä. Kerralla kulhoon kananmuna, 2 tl vaaleaa viinietikkaa, 1 rkl sinappia, 2 dl maultaan neutraalia öljyä sekä halutut mausteet ja sauvasekoittimella koko mörskän saa tuhdiksi majoneesiksi hetkessä. Ja ilmeisesti sen pitää olla juurikin sauvasekoitin, muuten en tiedä mikä on lopputulos. Ite tein äärimmäisen hyvää paprikamajoneesia. Nam!

Ja siinä meillä on valmis herkkuburgeri. Pihvi, cheddaria, tomaattia, kurkkua, salaattia, ketsuppia ja se majoneesi. Kylkeen tein vielä yhdestä jättiperunasta epämääräisiä paloja, jotka maustoin ja kärvensin uunissa. Tykkään noista epämääräisistä paloista, koska nuo ohuet reunat menee ihanan rapeiksi eli palaa.

Look at that delicious burger I made! So good!

Ite tein koruja

En tehnyt varsinaisia lupauksia alkaneelle vuodelle, mutta oon muuten vaan herännyt siihen, miten paljon heitän aikaa hukkaan koneella istuen. Yritän vähentää sitä panostamalla välillä vähän muihinkin harrastuksiin ja tänäänkin näyttöpäätteen edessä nököttämisen sijaan askartelin vähän koruja. Hyvä idea sinänsä, mutta niin pikkutarkkaa työtä kun se onkin, parin rannekorun ja korvisten jälkeen mulla on vieläkin ihan liikaa aikaa jäljellä koneella istumiseen.

Mielestäni näistä tuli tosi kivoja, just semmoisia kun visioin. Toi alempi rannekoru on tehty samalla tyylillä, kun äitille joululahjaks tekemäni koru ja ylemmässä on sisällä kuminauha. Näissä koruissa on vähän sama homma kun vaatteissa, on ihan mielettömän kiva päästä näkeen se lopputulos. Etenkin jos se on onnistunut hehe.

Täällä blogissa on viime aikoina ollut kommenttien puolesta ihan hirveen hiljasta, vaikka joissakin postauksissa oon vähän varovaisesti yrittänyt houkutella teitä kommentoimaan. :D Mitäs tykkäätte näistä koruista vai kiinnostaako tämmöset käsityöt/DIY-hommelit muutenkaan? Vai mikä kiinnostaa noin muuten, erityisesti ehkä täällä mun blogissa, kiinnostaako mikään? Voi olla että näitä DIY-juttuja voisi olla luvassa lisääkin, jos vaan saan innostukseni herätettyä pidemmäksikin aikaa.

I made myself some bracelets and a pair of earrings.

Vuodenvaihteen juhlintaa

Vuosi vaihtui mielettömän kivoissa meiningeissä, kuinkas muutenkaan kun seurana oli pari huippua kaveria ja hyvä kuohari. Jaksoin koko illan ihmetellä, että miten joku kuohari voi olla niin hyvää, mutta mikä tahansa normi viini ihan kamalaa. Meidän keittiön ikkunasta pääsi ihastelemaan raketteja oikein kätevästi syöminkien ohella ja kaikki oli muutenkin erittäin muy bueno.

Panostus ruokiin ja niiden esillepanoon oli vähän köykäsempää, mutta turha alkaa hienostella, kun tässä porukassa kaikki syötäväksi tarkotettu meinaa joka tapauksessa olla paremmissa suissa jo sinä aikana, kun mä vielä kuvaan niitä blogiini. Eikä kolmen ihmisen juhlissa ehkä muutenkaan oo niin tarkkaa, että missä kipossa tuorejuuston laittaa tyrkylle. Tai minkä mallisia tikkuja porkkanoista tulee.

Mitä syömiseltä nyt ehdittiin, niin pelattiin vähän Disney Monopolia ja sen jälkeen meidän ikäisille paremmin sopivaa muistipeliä. Ostin joululomalla Tigeristä muistipelin, koska ajattelin saavani siitä söpöjä jääkaappimagneetteja. Enpä ajatellut että se itse pelaaminenkin voisi olla noin hauskaa. Kiitos kuoharille.

Puolisen tuntia ennen vuodenvaihdetta lähdettiin kävelemään keskustaa kohti ja varsinainen vuodenvaihde koettiin siinä Kuokkalan sillalla, mistä näki kaikissa eri ilmansuunnissa räjähtelevät raketit ihan mielettömän hyvin. Kuviakin yritin ottaa, mutta pokkarilla ei onnistunut ihan niin hyvin kuin toissa vuodenvaihteena järkkärin kanssa Tampereella.

Baarissa oli ihan letkeä meno, mutta vielä letkeämpää oli tulla takaisin kämpälle, lykätä ranut uuniin sekä nakit mikroon ja syödä vielä vähän lisää.

Leikin myös itsekseni vielä hetken aikaa sädetikuilla ja fiilistelin niiden hienouden lisäksi kulunutta vuotta. Vuosi sitten luulin, että 2012 oli ihan huikea, mutta kyllä 2013 veti vielä pidemmän korren. Saa nähdä jatkuuko noususuhdanne yhä 2014 vai puhkeaako tämäkin kupla.

Ja koska tinan valaminen on mielestäni kiva perinne, piti sekin vielä suorittaa ennen kuin suostuin nukkumaan. Heitin kauhaan kaikki viime vuodelta säilöön jääneet tinat, eli yhteensä varmaan neljä semmoista hevosenkenkää. Tuollainen hauska suikero muun muassa tuli, mutta mitään kummempaa analyysiä en sen muodoista osaa vääntää. Tai ehkä se vaan muistuttaa elämän ylä- ja alamäistä.

Oiken mahtavaa uutta vuotta kaikille!
Happy New Year, may 2014 be awesome!